Το φασκόμηλο είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας, ιδίως ως αφέψημα το χειμώνα, και πολλοί άνθρωποι το πίνουν συστηματικά, επειδή το θεωρούν την «πανάκεια» της ελληνικής χλωρίδας για διάφορες παθήσεις.
Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα, που παραδοσιακά γίνεται με αγελαδινό γάλα ή κατσικίσιο γάλα και το οποίο έχει υποστεί ζύμωση. Αυτό γίνεται με την προσθήκη “σπόρων” κεφίρ στο γάλα. Δεν πρόκειται ακριβώς για σπόρους, με τη συμβατική έννοια της λέξης, αλλά για καλλιέργειες ζυμομυκητών και βακτηρίων γαλακτικού οξέος, που μοιάζουν με κομμάτι από κουνουπίδι στην εμφάνιση.
Ο χειμώνας πλησιάζει και σίγουρα έχετε αντιληφθεί γύρω σας τα πρώτα «απειλητικά» φταρνίσματα από συναδέλφους στη δουλειά, εκεί που πίνετε τον καφέ σας ή ενώ κάνετε τα ψώνια σας στο σούπερ μάρκετ…
Μαύρο τσάι, η επόμενη συνήθεια που πρέπει να σου γίνει λατρεία για 2 πολύ βασικούς λόγους.
Αν μέχρι τώρα νόμιζες πως το καρπούζι είναι απλώς ένα δροσερό καλοκαιρινό φρούτο, το οποίο ενίοτε μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις γρανίτες και κοκτέιλ, τότε κάνεις μεγάλο λάθος γιατί βρήκαμε μία ακόμη χρήση του, η οποία πραγματικά θα σε εκπλήξει.
