Κυριακή 28 Δεκεμβρίου 2025 -

ριζοτο



Ριζότο με κολοκυθάκια, πιπεριά και καλαμπόκι

4 Νοεμβρίου 2016 - 18:06
Τελευταία τροποποίηση στις 4 Νοεμβρίου, 2016 - 18:09

Υλικά για 2-4 άτομα

  • ¼ φλιτζάνι βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 1  σκελίδα σκόρδο λιωμένες
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους
  • 1 κιλό σπαράγγια ψιλοκομμένα
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 μικρή κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
 

Ριζότο με χταπόδι και ξερά μανιτάρια

20 Μαρτίου 2016 - 09:44
Τελευταία τροποποίηση στις 20 Μαρτίου, 2016 - 09:45

Υλικά για 6 άτομα:

  • 1.500 γρ. χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, πλυμένο και καθαρισμένο
  • 1 φύλλο δάφνη
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
 

Για το ριζότο: