πρωτεινες

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας και την αποφυγή προβλημάτων υγείας.

Σε όσους ανθρώπους δεν είναι βίγκαν, το κρέας είναι κάτι που όχι μόνο το ζητάει ο οργανισμός τους. Το θέλουν και ίδιοι πολύ για απόλαυση.

Η πρωτεΐνη, που αποτελείται από δομικές μονάδες που ονομάζονται αμινοξέα, παίζει καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του σώματός μας. Αν και τις περισσότερες φορές τη συνδέουμε με μυϊκή ενδυνάμωση και έλεγχο της πείνας, η έλλειψή της μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.

Το σούσι αναφέρεται συνήθως σε σολομό, τόνο, ωμά ψάρια και το ρύζι σούσι που είναι τυλιγμένο σε ένα φύλλο αποξηραμένων φυκιών που ονομάζεται nori.

Μπορεί επίσης να γεμιστεί με φέτες ομελέτας ή φρέσκα τραγανά λαχανικά (όπως αγγούρι, αβοκάντο ή πιπέρι) και από πάνω με αυγοτάραχο σολομού ή σουσάμι.

Μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωση πρωτεΐνης δεν θα πρέπει να είναι ίδια για όλους, καθώς οι διατροφικές ανάγκες διαφέρουν ανάλογα το άτομο.

Αρκετοί είναι εκείνοι που πιστεύουν ότι τα θολά ούρα αποτελούν ένδειξη πρωτεϊνουρίας, ωστόσο οι νεφρολόγοι και οι ουρολόγοι λένε ότι αυτός ο φόβος είναι αβάσιμος.

Η Jingyin Yan, καθηγήτρια νεφρολογίας στο Baylor College of Medicine διευκρινίζει ότι τα θολά ούρα και η πρωτεΐνη στα ούρα είναι δυο διαφορετικές έννοιες.

Αυτοί είναι οι 3 ξηροί καρποί με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, προσφέροντας παράλληλα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία.