Δευτέρα 12 Ιανουαρίου 2026 -

πιπέρι



Θρεπτικότατο ρεβιθόρυζο

Φτιάξτε ένα θρεπτικό κυρίως γεύμα.

Υλικά:

250 γρ. ρύζι

400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα

1/3 κούπα ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο

1 φύλλο δάφνης

650 ml νερό ή ζωμό λαχανικών

χυμό από 1 λεμόνι

1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:



Σουβλάκια κοτόπουλο με λεμόνι και πιπέρι

Υλικά

6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα
2 κ. σ. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κ. σ. ξύσμα λεμονιού
1 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. πάπρικα

Για τη μαρινάδα:

 

Μπακαλιάρος ψητός με ντοματίνια

Μία νόστιμη συνταγή και εύκολη στο μαγείρεμα είναι ο ψητός μπακαλιάρος με ντοματίνια. Δείτε παρακάτω τι θα χρειαστείτε για να τον φτιάξετε.

Υλικά



Κοτόπουλο Cajun

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 1 κουταλιά του γλυκού χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη
  • 2 κουταλιές του γλυκού πάπρικα
  • 1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένες νιφάδες πιπεριάς τσίλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες