Παρασκευή 13 Νοεμβρίου 2026 -

Πέννες



Πέννες με σάλτσα μελιτζάνας

Υλικά για 2 άτομα

  • 300 γραμμάρια πέννες
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μελιτζάνα φλάσκα (300 γραμμάρια) κομμένη σε κύβους
  • 700 γραμμάρια ντομάτες κονσέρβας ψιλοκομμένες
  • ½ φλιτζάνι βασιλικός ψιλοκομμένος φρέσκος

 



Πένες με σάλτσα πιπεριάς

Μια συνταγή που θα λατρέψουν μιροί και μεγάλοι.

Υλικά:

4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο

4 ώριμες ντομάτες

1 καυτερή πιπεριά

3 σκελίδες σκόρδο

1 μεγάλο κρεμμύδι

2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο

 

Πέννες με σπανάκι, ντομάτα και κρέμα τυριού

Πέννες με σπανάκι, ντομάτα και κρέμα τυριού. Μην χάνετε καθόλου χρόνο, φτιάξτε τις αύριο κιόλας…

Υλικά: 

2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας

60γρ. τυρί κρέμα

¼ φλιτζανιού τυρί παρμεζάνα, τριμμένο

200γρ. πέννες

300γρ. φρέσκο σπανάκι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 μικρό κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο