Παρασκευή 13 Νοεμβρίου 2026 -

Πέννες



Πέννες με κολοκύθια και καραβίδες

4 Μαΐου 2017 - 14:33
Τελευταία τροποποίηση στις 4 Μαΐου, 2017 - 14:33

Υλικά για 4 άτομα

  • 400 γρ. πέννες rigate
  • 200 γρ. κολοκυθάκια (σκούρα πράσινα) κομμένα julien
  • 20 καραβίδες
  • 150 γρ. ντομάτα καρέ
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λεπτοκομμένο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 πεπεροντσίνο
  • 50 γρ. κονιάκ
  • Αλάτι

 

 

Κοκκινιστό κοτόπουλο με πέννες

5 Δεκεμβρίου 2016 - 14:20
Τελευταία τροποποίηση στις 5 Δεκεμβρίου, 2016 - 14:20

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ψιλοκομμένα
  • ½ κιλό μακαρόνια πέννες
  • 200 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  • 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη


Πέννες με φρέσκο γαύρο, καραμελωμένα κρεμμύδια και θυμάρι

21 Ιουλίου 2016 - 20:53
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Ιουλίου, 2016 - 20:53

Υλικά
500 γρ. φρέσκο γαύρο
500 γρ. πέννες (ή άλλο παρόμοιο ζυμαρικό)
4 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες ολόκληρες
1 κ. κόκκινα κρεμμύδια
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 ½ φλ. ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι