Ένα εύκολο, vegan γεύμα γεμάτο γεύση και χρώμα, ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό, που ψήνεται στο φούρνο χωρίς περιττά λίπη.
Ένας έξυπνος και νόστιμος τρόπος για να φάνε τα παιδιά τα λαχανικά τους.
Υλικά
100 γραμμάρια βούτυρο κλασικό
8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα)
3 αυγά
280 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα
100 γραμμάρια τριμμένο ένταμ
2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες
1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες
Υλικά
Υλικά
Η μελιτζάνα προσφέρει πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας.
Διαθέτει ακόμη χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο, γεγονός που την καθιστά ιδανική επιλογή για όσους προσέχουν το σωματικό τους βάρος. Πρόκειται για ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται συχνά στη μεσογειακή κουζίνα, ενισχύοντας τη γεύση αλλά και τη θρεπτική αξία του γεύματος.
Μια συνταγή που θα λατρέψετε
Υλικά
1 kg νιόκι
500 ml σάλτσα ντομάτας
1 σκελίδα σκόρδο
150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
300 γρ. μοτσαρέλα
3 μελιτζάνες
4 φύλλα βασιλικού
