Δευτέρα 25 Αυγούστου 2025 -

Μαγειρική



Φρικασέ με άγρια χόρτα και μανιτάρια

25 Ιανουαρίου 2025 - 16:50
Τελευταία τροποποίηση στις 25 Ιανουαρίου, 2025 - 16:51

Υλικά

Για 4-6 μερίδες

  • 1 κιλό ανάμεικτα άγρια χόρτα
    (ζόχια, ραδίκια, καυκαλήθρες,
    λάπαθα) χοντροκομμένα
  • 1 κιλό ανάμεικτα μανιτάρια
    (τρομπέτες, κανθαρέλλες, μορχέλλες,
    βασιλομανίταρα, αγαρικά ή
    πλευρώτους)


Πεντανόστιμη ελληνική πίτσα

24 Ιανουαρίου 2025 - 15:39
Τελευταία τροποποίηση στις 24 Ιανουαρίου, 2025 - 15:42

Η καλύτερη συνταγή για πίτσα ελληνική, νόστιμη και αφράτη.

Υλικά:

Για τη ζύμη

1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 25 γρ. νωπή
1/2 κ.γ. αλάτι
λίγο νερό

Για την πίτσα

 

Μπουκίτσες φυστικοβούτυρου με σοκολάτα

22 Ιανουαρίου 2025 - 15:55
Τελευταία τροποποίηση στις 22 Ιανουαρίου, 2025 - 15:57

Υλικά

60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
125 γρ. μαλακό φυστικοβούτυρο, συν επιπλέον για το πασπάλισμα
125 γρ. ζάχαρη άχνη
180 γρ. μαύρη σοκολάτα (50- 70% κακάο) ή ημίγλυκη σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια

Εκτέλεση

Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα.



Εύκολη οικογενειακή σοκολατόπιτα

21 Ιανουαρίου 2025 - 15:55
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Ιανουαρίου, 2025 - 15:57

Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ζουμερή σοκολατόπιτα!

Υλικά:

300 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους
500 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
5 αυγά
1 κούπα ζάχαρη

Εκτέλεση: