20
Φεβρουαρίου
2015
- 17:32
Τελευταία τροποποίηση στις 24 Μαρτίου, 2016 - 10:18
Κάνε τις βραστές πατάτες σου πιο κρεμώδεις με τον παρακάτω τρόπο..
Τι θα χρειαστείς (για περίπου 6 μερίδες)..
900 γρ. πατάτες
1 και 1/4 κούπες γάλα
3/4 της κούπας κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
αλάτι
1/3 της κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
Πώς να το κάνεις..
1. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψτες σε κυβάκια. Βάλτες σε ένα μπολ μαζί με το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το σκόρδο.
2. Βάλτες σε μία κατσαρόλα και άφησέ τες να πάρουν μία βράση σε μέτρια φωτιά και σε χαμηλή μετά για 15-20 λεπτά.
3. Βγάλτες από τη φωτιά και πρόσθεσε το σκόρδο. Βάλε αλάτι, ανακάτεψε με το σχοινόπρασο και σέρβιρε αμέσως.
