Δευτέρα 17 Μαΐου 2021 -
Ξάστερος ουρανός

18 °C

Σήμερα, 17. Μαΐου 2021

Νόστιμη συνταγή για μπιφτέκια



Υλικά:
1 κιλό κιμά
3 κ.γ. αλάτι
λίγο πιπέρι
1 αυγό συν 1 κρόκο αυγού, χτυπημένα
2 φρυγανιές, μουσκεμένες σε γάλα
λίγο δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 πακέτο τυριού σε φέτες
Διαδικασία:
Προσθέτετε στον κιμά το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό συν τον έναν κρόκο, τις φρυγανιές και τον δυόσμο. Πλάθετε τον κιμά σε 10 λεπτά μπιφτέκια. Κόβετε τις φέτες τυριού στη μέση, βάζετε επάνω σε κάθε μπιφτέκι από μισή φέτα τυριού και το τυλίγετε. Ψήνετε τα μπιφτέκια στους 175°C για μισή ώρα.