Δροσερό και λαχταριστό!!!
Τι χρειαζόμαστε:
1 πακέτο τυρί κρέμα (philadelphia)
1 κουταλιά σούπας γάλα εβαπορέ
1 κουταλιά σούπας στραγγιστό γιαούρτι
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 κουτί σαντιγύ ΜΟRFAT ή ERMOL
1 κεσεδάκι μαργαρίνη (ξεπαγωμένη)
1-2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 πακέτα μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ
για το γαρνίρισμα μαρμελάδα βύσσινο ή δαμάσκηνο ή φράουλα ή σιρόπι καραμέλας
Πώς το κάνουμε:
Βήμα 1
Χτυπώ τα μπισκότα στο blender 5-5 μαζί.
Βήμα 2
Χτυπώ στο μίξερ τα μπισκότα με την κανέλα και τη μαργαρίνη.
Βήμα 3
Στρώνω σε μια ταρτιέρα.
Βήμα 4
Χτυπώ στο μιξερ τη σαντιγύ με το τυρί κρέμα και το ζαχαρούχο γάλα.
Βήμα 5
Αφού χτυπηθούν καλά προσθέτω το γιαούρτι, το γάλα εβαπορέ και το λεμόνι.
Βήμα 6
Στρώνω την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.
Βήμα 7
Βάζω στην κατάψυξη.
Βήμα 8
Σερβίρω γαρνίροντας με σιρόπι καραμέλας ή και σοκολάτας, ή με όποια μαρμελάδα διαθέτει το ψυγείο μου.
