Κυριακή 15 Νοεμβρίου 2026 -

μαγειρικη

 

Ρολά ζαμπόν με σέλινο

30 Αυγούστου 2017 - 14:12
Τελευταία τροποποίηση στις 30 Αυγούστου, 2017 - 14:12

Υλικά για 4 άτομα

  • 8 μεγάλες φέτες άπαχο ζαμπόν
  • 500 γραμμ. ψιλοκομμένο σέλινο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 φλιτζ. μπεσαμέλ
  • 1/2 φλιτζ. τριμμένο τυρί
  • Τριμμένο τυρί για πασπάλισμα

 



Λαζάνια με σπανάκι

29 Αυγούστου 2017 - 14:36
Τελευταία τροποποίηση στις 29 Αυγούστου, 2017 - 14:39

Υλικά για 4 άτομα

  • 500 γρ. λαζάνια
  • 1 κιλό σπανάκι φρέσκο
  • 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 450 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ κούπα λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
 

Πλιγουροκεφτέδες αλάδωτοι

11 Αυγούστου 2017 - 14:36
Τελευταία τροποποίηση στις 11 Αυγούστου, 2017 - 14:39

Υλικά:

1 κούπα πλιγούρι βρασμένο και στραγγισμένο

2 φέτες ψωμί άσπρο μπαγιάτικο μουσκεμένο

2 κ.σ. φρυγανιά

1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη στραγγισμένο

3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 κ.σ. αλάτι