κρεμμύδια

Πώς να καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε!

4 Νοεμβρίου 2019 - 19:27

Τελευταία τροποποίηση στις 4 Νοεμβρίου, 2019 - 19:27

Έχει συμβεί σε όλους μας να καθαρίζουμε ένα κρεμμύδι και λίγα λεπτά μετά να είναι σαν να είδαμε μόλις Το Ημερολόγιο!

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

23 Μαρτίου 2019 - 13:53

Τελευταία τροποποίηση στις 23 Μαρτίου, 2019 - 13:53

Συστατικά
200 γρ. φάβα
1.400 γρ. νερό
1 πρέζα αλάτι
1 µεγάλο κρεµµύδι, κοµµένο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
30 γρ. βαλσαµικό ξίδι
σχοινόπρασο, ψιλοκοµµένο, για γαρνίρισµα

Δεσμεύτηκαν 25 τόνοι κρεμμυδιών στο Ρέντη

11 Ιανουαρίου 2019 - 17:56

Τελευταία τροποποίηση στις 11 Ιανουαρίου, 2019 - 17:57

Κρεμμύδια συνολικού βάρους 25 τόνων, τα οποία είχαν προέλευση από την Ισπανία, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά.

Μυστικά για κρεμμύδια χωρίς ... δάκρυα

9 Ιουνίου 2018 - 07:51

Τελευταία τροποποίηση στις 9 Ιουνίου, 2018 - 07:51

Όλοι μας έχουμε νιώσει αυτή την περίεργη αίσθηση όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια, να αισθανόμαστε τσούξιμο και να δακρύζουμε.

Γεμιστές πατάτες με μπέικον και κρεμμυδάκι

6 Μαΐου 2018 - 14:48

Τελευταία τροποποίηση στις 6 Μαΐου, 2018 - 14:48

Υλικά για 2 άτομα

4 μεγάλες πατάτες
100 γραμμ. κασέρι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
50 γραμμ. κρέμα γάλακτος
8 φέτες μπέικον
αλάτι
πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο

Γιατί δεν πρέπει να βάζεις ποτέ τα κρεμμύδια στο ψυγείο

9 Ιουνίου 2017 - 14:36

Τελευταία τροποποίηση στις 9 Ιουνίου, 2017 - 14:39

Αποφάσισες να φτιάξεις το αγαπημένο σου φαγητό με κρεμμύδια και παρ΄όλο που έβαλες όλο σου το μεράκι και πίστευες πως... θα βγει τέλειο, εν τέλει κάτι σε χάλασε στη γεύση; Ίσως δεν φταις εσύ, αλλά το ότι έβαλες τα κρεμμύδια στο ψυγείο.