Κυριακή 19 Ιουλίου 2026 -

κοτοπουλο



Πως να ξεπαγώσετε σωστά το κοτόπουλο

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά.

Το κρέας από κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει.

 

Ταλιατέλες με κοτόπουλο μανιτάρια κι εκλεκτά ντοματίνια

Υλικά

  • 1 πακέτο ταλιατέλες
  • 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές
  • 250γρ. μανιτάρια
  • 12 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο


Μακαρονάδα με κοτόπουλο και τριμμένη παρμεζάνα

Μακαρονάδα με κοτόπουλο και τριμμένη παρμεζάνα μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει.

Υλικά:

 

Κοτόπουλο με κρεμμύδια και πατάτες στο φούρνο

Υλικά για 2-4 άτομα

  • 2 κλωνάρια σέλινο
  • 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 λεμόνι
  • ένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης, δεμένα όλα μαζί με κλωστή
  • 1 κοτόπουλο
  • 4 μέτρια κρεμμύδια