Την πολύτιμη συμβολή ενός καρπού στη μείωση της χοληστερόλης και την πρόληψη καρδιαγγειακών επιπλοκών υπογραμμίζουν Καναδοί ερευνητές σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση European Journal of Clinical Nutrition.
Η βρώμη είναι ένα ποώδες σιτηρό που ανήκει στη κατηγορία των αγρωστοειδών φυτών, των οποίων τα σπέρματα δίνουν αλεύρι και είναι κοινώς γνωστά ως δημητριακά. Ιστορικά η βρώμη πρωτοεμφανίστηκε στην Ταταρία και φαίνεται να καλλιεργείται από την προϊστορική εποχή.
Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία, η οποία είναι απαραίτητη για την λειτουργία του οργανισμού μας καθώς συμμετέχει στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών αλλά και στην παραγωγή ορμονών.
Δεν είναι ανάγκη να είναι κάποιος νηστικός από το προηγούμενο βράδυ, προκειμένου να κάνει εξέταση αίματος για χοληστερίνη το επόμενο πρωί, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.
Μέσα στην επόμενη εβδομάδα, οι περισσότεροι θα καταναλώσουν μερικά βραστά αυγά παραπάνω από το συνηθισμένο, μιας και αυτό «επιτάσσει» τρόπον τινά το έθιμο των ημερών του Πάσχα με το τσούγκρισμα των αυγών.
