Υλικά για 4-6 άτομα
500 γραμμάρια μασκαρπόνε
200 γραμμάρια ζάχαρη
6 αυγά χωρισμένα ασπράδια με κρόκους
9 μπισκότα σαβαγιάρ
150 γραμμάρια κακάο σκόνη
250 ml καφέ εσπρέσσο (χλιαρό προς κρύο)
50 ml αμαρέττο
Εκτέλεση
Για πολλούς τα Χριστούγεννα σημαίνουν... γλυκά και ιδιαίτερα κουραμπιέδες και μελομακάρονα. Παρόλα αυτά τα δημοφιλή γλυκά των Χριστουγέννων δυστυχώς παχαίνουν.
Δείτε τι ισχύει με το κάθε ένα από τα γλυκά αυτά:
Κουραμπιέδες
Είναι γεγονός ότι γιορτές χωρίς γλυκά δε νοούνται. Οι γλυκοί πειρασμοί είναι παντού και δύσκολα μπορείς να τους αντισταθείς.
Αν και τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι ξενόφερτα έχουν μπει για τα καλά στη χριστουγεννιάτικη λίστα των γλυκών μας!
Όπως καταλαβαίνεται αυτή η ζύμη έχει ως βάση το τζίντζερ, δηλαδή την πιπερόριζα.
Υλικά (για περίπου 30 μπισκότα)
115 γρ. βούτυρο
65 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
55 ml μελάσα
1 αυγό
Η δίαιτα έχει συνδεθεί με την αποχή από αγαπημένες γεύσεις όπως τα γλυκά. Ευτυχώς, η αλήθεια απέχει από την παραπάνω πεποίθηση, μιας και η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται με την ισορροπημένη πρόσληψη όλων των τροφών, αρκεί να προσέξουμε τα υλικά παρασκευής, την ποσότητα και τη συχνότητα κατανάλωσης.
