Κυριακή 18 Μαΐου 2025 -

ΓΛΥΚΑ



Πόσες θερμίδες καταναλώσατε με τα γλυκά των Χριστουγέννων

7 Ιανουαρίου 2019 - 18:49
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Ιανουαρίου, 2019 - 18:51

Είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς στα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων που συνηθίζονται να φτιάχνονται μόνο αυτή την εποχή του χρόνου.

Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες έχουν την τιμητική τους και βρίσκονται πάντα στο γιορτινό τραπέζι αλλά πολλοί είναι εκείνοι που σκέφτονται, πριν απολαύσουν τα συγκεκριμένα γλυκά, το πόσες θερμίδες έχουν.

 

Οι κορυφαίες χριστουγεννιάτικες λιχουδιές παγκοσμίως

27 Δεκεμβρίου 2018 - 19:04
Τελευταία τροποποίηση στις 27 Δεκεμβρίου, 2018 - 19:06

Κάθε χώρα γιορτάζει με τον δικό της τρόπο τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, με εκδηλώσεις που χαρακτηρίζουν τα έθιμά της.

Το ίδιο ισχύει και για το γαστρονομικό κομμάτι της κάθε μία από αυτές, το οποίο διαφοροποιείται αναλόγως τον προορισμό και τις παραδόσεις του.



Χριστουγεννιάτικο κέικ στόλεν

25 Δεκεμβρίου 2018 - 20:15
Τελευταία τροποποίηση στις 25 Δεκεμβρίου, 2018 - 20:18

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 ποτήρια γάλα
  • 5 κουταλιές ζάχαρη
  • 80 γρ. μαγιά νωπή
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 10 αυγά (μόνο τον κρόκο)
  • 1 1/2 ποτήρι αμύγδαλα χοντροκομμένα
  • 1/2 ποτήρι κονιάκ
  • 400 γρ. αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα σύκα) ψιλοκομμένα


Βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας

25 Δεκεμβρίου 2018 - 16:23
Τελευταία τροποποίηση στις 25 Δεκεμβρίου, 2018 - 16:24

Υλικά για 6 άτομα

  • 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
  • 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 180 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 4 αβγά (χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  • ½ ποτηράκι του λικέρ κονιάκ
  • ½ φλιτζ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι


Φτιάξε τη δική σου σαντιγί

21 Δεκεμβρίου 2018 - 23:30
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Δεκεμβρίου, 2018 - 23:33

Για χριστουγεννιάτικα χιονισμένα γλυκά στο γιορτινό σας τραπέζι...

Συστατικά
330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας