Oι σταφίδες δίνουν στο σταφιδόψωμο τη γνωστή του γλύκα αλλά όπως φουσκώνουν, με το ψήσιμο, κάνουν και τη ζύμη γύρω τους ευχάριστα υγρή και μαλακή.
Υλικά
Το κέικ είναι η τέλει επιλογή για να το συνδυάσεις με τον καφέ σου το πρωί ή το απόγευμα.
Υλικά
4 αυγά
250 γρ. βούτυρο + λίγο ακόμη, για τη φόρμα
2 κούπες ζάχαρη
1 γιαούρτι
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 βανίλιες
Τα μάφιν είναι η τέλεια επιλογή για γλυκό και σήμερα θα τα φτιάξεις με πορτοκάλι!
Υλικά
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 μεγάλο αβγό
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
75 ml ηλιέλαιο
150 ml γάλα
1 πορτοκάλι
1 κουτ. της σούπας εκχύλισμα πορτοκαλιού
7 σταγόνες σοκολάτας με εσάνς πορτοκαλιού
Τα μπισκότα είναι πάντα μια τέλεια επιλογή για το πρωινό, αλλά και για τον απογευματινό καφέ, ειδικά τις μέρες των γιορτών!
Υλικά
80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
40 γρ μέλι
160 γρ. φαρίν απ
1 κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση
Εύκολη αυθεντική συνταγή για αφράτα ρολά κανέλας με γλάσο.
Υλικά
2 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ. σούπας ζάχαρη
1 κ. γλυκού αλάτι
2 1/4 κ. γλυκού μαγιά ξηρή (στιγμής)
1/2 φλ. νερό
1/4 φλ. γάλα
2 κ. σούπας βούτυρο
1 μεγάλο αυγό
Για τη γέμιση:
Τα muffins είναι ιδανικά για πρωϊνό αλλά και ως snack και σήμερα θα φτιάξεις τα πιο γευστικά με μήλο, κανέλα και αλεύρι ολικής άλεσης.
Υλικά
12 μήλα, κομμένα και καθαρισμένα
1/4 του φλιτζανιού λάδι καρύδας
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη
