“Πόσα φυτοφάρμακα να έχουν όλα αυτά”; αναρωτιόμαστε συχνά πυκνά. Δείτε μία μεγάλη έρευνα του μη κερδοσκοπικού οργανισμού, “Enviromental Working Group”.
Αυτά τα είναι λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Environmental Working Group (EWG), ταξινομεί τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά με βάση το επίπεδο μόλυνσης από φυτοφάρμακα (αριθμός και ποσότητα κάθε φυτοφαρμάκου) από το 2004. Με αυτόν τον κατάλογο, οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν τύπους προϊόντων με βάση την πιθανή τους μόλυνση από φυτοφάρμακα.
Μεγάλη ποσότητα παράνομων φυτοφαρμάκων, καθώς και ακατάλληλα για κατανάλωση γεωργικά προϊόντα, εντόπισε η Υποδιεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδας κατά τη διάρκεια επιχείρησής της σε αποθήκη στην περιοχή της Θεσσαλονίκης, που έγινε με το συντονισμό του Συντονιστικού Κέντρου Αντιμετώπισης Παραεμπορίου (ΣΥΚΑΠ) και με τη συμμετοχή των αρμόδιων υπηρεσιών του υπουργείου Αγροτικής
Δυστυχώς ο σύγχρονος τρόπος καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών είναι άρρηκτα συνυφασμένος με την χρήση φυτοφαρμάκων, με τα “βιολογικά προϊόντα” να αποτελούν, φυσικά, εξαίρεση σε αυτό τον κανόνα.
Τα φυτοφάρμακα μπορεί να αποδειχθούν βλαβερά για την υγεία, αν δεν πλένουμε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζουμε, προτού τα καταναλώσουμε.
Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά συμβατικής καλλιέργειας περιέχουν φυτοφάρμακα, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό μέρος τους, δηλαδή στη φλούδα.
Όσον αφορά τα φρούτα, θα πρέπει να ξέρετε ότι οι φράουλες περιέχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα, ενώ το γλυκό καλαμπόκι και τo αβοκάντο περιέχουν ελάχιστα έως καθόλου.
Οι εντατικές χημικές καλλιέργειες με κατάχρηση φυτοφαρμάκων στην Κρήτη σχετίζονται με την πρωτόγνωρη αύξηση της νοσηρότητας στο νησί, την υπογονιμότητα και τους παιδικούς καρκίνους
