Οι εντατικές χημικές καλλιέργειες με κατάχρηση φυτοφαρμάκων στην Κρήτη σχετίζονται με την πρωτόγνωρη αύξηση της νοσηρότητας στο νησί, την υπογονιμότητα και τους παιδικούς καρκίνους
Το Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΔΕΕ) αποφάνθηκε ότι τα εμπιστευτικά εμπορικά δεδομένα δεν αποτελούν ικανή δικαιολογία για την άρνηση αποκάλυψης πληροφοριών σχετικά με τα βιοκτόνα προϊόντα που απελευθερώνονται στον αέρα, το νερό, το έδαφος και τα φυτά.
Πιο αναγκαία από ποτέ κρίνεται πλέον η διεξοδική ενημέρωση των αγροτών από τους επιστήμονες για τον περιορισμό της χρήσης φυτοπροστατευτικών στην Κρήτη, όπου σε ορισμένες αγροτικές περιοχές εντατικής καλλιέργειας παρατηρούνται σοβαρά προβλήματα υγείας και ρύπανσης του περιβάλλοντος, όπως προκύπτει από τις εργασίες της 1ης Διεπιστημονικής Ημερίδας, που οργανώθηκε στο Ηράκλειο.
Τα φρούτα και τα λαχανικά καλλιεργούνται πλέον με φυτοφάρμακα. Μοναδική εξαίρεση αποτελούν τα βιολογικά προϊόντα.
Τα φυτοφάρμακα μπορεί να αποδειχθούν βλαβερά για την υγεία, αν δεν πλένουμε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζουμε, προτού τα καταναλώσουμε.
Δυστυχώς ο σύγχρονος τρόπος καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών είναι άρρηκτα συνυφασμένος με την χρήση φυτοφαρμάκων, με τα “βιολογικά προϊόντα” να αποτελούν, φυσικά, εξαίρεση σε αυτό τον κανόνα.
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι ένα θέμα που απασχολεί ολοένα και περισσότερο τους καταναλωτές λόγω της εκτεταμένης χρήσης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων...
Δια γυμνού οφθαλμού είναι σχεδόν απίθανο να καταλάβει κάποιος αν τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζει έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.
