Τα προβιοτικά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας γι’ αυτό και πρέπει να ξέρουμε πράγματα για την κατανάλωσή τους και πως αυτά επηρεάζουν την υγεία μας.
Ερευνητές από το Ινστιτούτο Broad του MIT και του Χάρβαρντ και από το Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης, διαπίστωσαν πως τα βακτήρια στο έντερο μπορεί να επηρεάζουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Μια νέα μελέτη, κατέληξε στο συμπέρασμα πως οι οφθαλμικές παθήσεις που επί μακρόν θεωρούνταν αμιγώς γενετικές μπορεί να προκαλούνται εν μέρει από βακτήρια που διαφεύγουν από το έντερο και ταξιδεύουν στον αμφιβληστροειδή.
Η νόσος του Crohn, είναι μία ανίατη χρόνια πάθηση του γαστρεντερικού συστήματος, η οποία αναφέρεται συχνά ως Ιδιοπαθής Φλεγμονώδης Νόσος του Εντέρου (ΙΦΝΕ), στην οποία ανήκει και η Ελκώδης Κολίτιδα, λόγω των παρόμοιων συμπτωμάτων τους.
Η φλεγμονή στο έντερο προκαλεί πολύ δυσάρεστα συμπτώματα και αν δεν αντιμετωπιστεί μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές.
Αναλόγως της σοβαρότητας της φλεγμονής και του τμήματος της γαστρεντερικής οδού στο οποίο εκδηλώνεται, μπορεί να προκαλέσει μία σειρά συμπτωμάτων.
Στις χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου ανήκουν η κολίτιδα και η νόσος του Crohn.
Νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Gut διαπίστωσε ότι όσοι ακολουθούσαν διατροφή με πολλά λιπαρά – όχι όμως απαραίτητα με πολλές θερμίδες – έβλεπαν ανεπιθύμητες αλλαγές όσον αφορά τη σύνθεση της εντερικής τους μικροχλωρίδας συγκριτικά με εκείνους που ακολουθούσαν διατροφή με λίγα λιπαρά.
