Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα έρχονται να αναδείξουν τα πολλαπλά οφέλη του καφέ για την υγεία μας. Κάτι νέο έρχεται να προσδώσει μία ακόμη διάσταση στην προστατευτική δράση του καφέ, αυτή τη φορά για το έντερό μας.
Στη χοληδόχο κύστη αποθηκεύεται η χολή, ένας συνδυασμός υγρών, λίπους και χοληστερόλης.
Η χολή είναι απαραίτητη για τη διάσπαση των λιπαρών που λαμβάνουμε από τις τροφές. Η χοληδόχος κύστη τροφοδοτεί το λεπτό έντερο με χολή. Με τον τρόπο αυτό, λιποδιαλυτές βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά μεταφέρονται με μεγαλύτερη ευκολία στο αίμα.
Τα παράσιτα στο γαστρεντερικό σύστημα είναι πολύ πιο συχνό φαινόμενο από ό, τι νομίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Το ότι τέτοια παράσιτα έχουν άνθρωποι μόνο στις υπανάπτυκτες χώρες είναι μύθος.
