διατροφή

Τα ψάρια είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές. Είναι πλούσια σε συστατικά που μειώνουν τη φλεγμονή, στηρίζουν τη λειτουργία των μυών και των νεύρων και βοηθούν στη ρύθμιση παραγόντων κινδύνου για καρδιοπάθειες, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και τα αυξημένα τριγλυκερίδια.

Αν προσπαθείτε να χάσετε μερικά κιλά, το γιαούρτι, τα φρέσκα φρούτα και τα ωμά λαχανικά μάλλον βρίσκονται ήδη στη λίστα των αγορών σας. Μια νέα μελέτη, όμως, δείχνει ότι αυτά τα τρόφιμα βοηθούν στη διαχείριση του βάρους με περισσότερους τρόπους από όσους πιστεύετε.

Μια νέα μελέτη στο πλαίσιο κλινικής δοκιμής ερευνητών του Πανεπιστημίου της Βόννης, κατέληξε στο συμπέρασμα πώς η βρώμη μπορεί να μειώσει κατά 10% την «κακή» χοληστερόλη μέσα σε μόλις 48 ώρες. 

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει ποια είναι τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας.

Το σνακ αυτό συνήθως είναι κάτι νόστιμο, κατά κανόνα πλούσιο σε λιπαρά και θερμίδες. Σχεδόν μοιραία λοιπόν μελέτες έχουν δείξει ότι το 25% των ημερήσιων θερμίδων μας προέρχονται από αυτά τα «μικρογεύματα».

Παρότι παραδοσιακά θεωρούνταν νόσος που αφορά κυρίως μεγαλύτερους ανθρώπους, τα δεδομένα έχουν αλλάξει και ο καρκίνος του παχέος εντέρου εμφανίζεται ολοένα και συχνότερα σε νεότερες ηλικίες.

Η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος που βοηθά το σώμα να προστατεύεται. Όταν όμως γίνεται χρόνια, μπορεί να επηρεάσει τη μακροπρόθεσμη υγεία και να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών ασθενειών.