διατροφή

Λαχταράτε μία παγωμένη μπύρα ή ένα ποτήρι εκλεκτό κρασί μετά από την προπόνησή σας; Αν ναι, δεν είστε οι μόνοι - και φταίει ο εγκέφαλός σας γι’ αυτό.

Δύο πρόσφατες μελέτες αποκαλύπτουν ότι η φυσική δραστηριότητα και η λαχτάρα για αλκοόλ συσχετίζονται, επειδή διεγείρουν το ίδιο σύστημα επιβράβευσης του εγκεφάλου.

Ξεκινάω δίαιτα! Ατάκα-κόλαφος. Τέλος τα junk food, από σήμερα μόνο σαλάτες! Η ζυγαριά όμως γιατί δε συμμερίζεται τις θυσίες μου;

Ήρθε η ώρα λοιπόν να ρίξουμε μια δεύτερη ματιά στις φαινομενικά υγιείς διατροφικές μας συνήθειες.

Ιπποκράτης: «Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του ξινού και του αλμυρού. Την Αρρώστια την προκαλεί η επικράτηση του ενός (=μοναρχία).

Ο αρχαιολόγος Χρίστος Ντούμας αφήνει για λίγο στην άκρη τα προβλήματα που αντιμετωπίζει στο Ακρωτήρι της Θήρας και μας μιλά για τις νοστιμιές που απολάμβαναν οι πρόγονοί μας 3.500 χρόνια πριν σε μια ομολογουμένως απολαυστική κουβέντα.