αβοκαντο

Μέχρι πρόσφατα, το αβοκάντο θεωρείτο ως μια από τις πλέον υγιεινές και θρεπτικές τροφές στον πλανήτη, με πολλούς διατροφολόγους να το κατατάσσουν στις λεγόμενες «υπερτροφές».

Ο λόγος είναι ότι το αβοκάντο περιέχει τα περίφημα λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, τα οποία θεωρούνται ευεργετικά για την συνολική υγεία καθώς μειώνουν την «κακή» χοληστερίνη και αυξάνουν την καλή (HDL-C).

Ένας υπέροχος τρόπος για να φάμε τις απαραίτητες πρασινάδες μας και να βάλουμε το αβοκάντο στη διατροφή μας.

Για τη κρέμα:

1 ώριμο αβοκάντο
1 πορτοκάλι
½ λεμόνι

1 κουταλάκι μέλι

μία χούφτα άνηθο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

1 σκελίδα σκόρδο
½ κουταλάκι κάρυ
λίγο αλάτι
λίγο νερό

Πραγματική "βόμβα" θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών και μετάλλων, το αβοκάντο είναι σούπερ ευεργετικό όχι μόνο για το σώμα αλλά και για την επιδερμίδα.

1. Αντιγήρανση

Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο ευεργετικά για την υγεία φρούτα. Αλλά πόσοι από εσάς γνωρίζουν ότι εκτός από τη νόστιμη σάρκα του, πολλά οφέλη για εσάς έχει και το κουκούτσι του;

Το κουκούτσι περιέχει το 65% των συνολικών αμινοξέων σε όλο το αβοκάντο ενώ, έχει και περισσότερες ίνες από οποιοδήποτε άλλο φρούτο.

Υλικά
-1 πράσινο μαρούλι ( της αρεσκείας σας)
-1 αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια
-1 στήθος κοτόπουλο (ψητό)
-1 βρασμένο αυγό
-5 ντοματίνια ( ή μια μικρή ντομάτα κομμένη σε κύβους)
- dressing ( της αρεσκείας σας)
Εκτέλεση