ζυμαρικά

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκίτσες
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. τσαγιού κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
3 φλ. τσαγιού νερό
450 γρ. ζυμαρικά
4 φλ. τσαγιού μπρόκολο
1/2 κ. γλ. καγιέν σε σκόνη
1/4 κ. γλ. μοσχοκάρυδο
1 φλ. τσαγιού γάλα

Κλασική ιταλική comfort food συνταγή με πλούσια σάλτσα κιμά, λιωμένα τυριά και κρεμώδη μπεσαμέλ. Ψήνονται στον φούρνο μέσα σε λαδόκολλα, παραμένοντας ζουμερά και γεμάτα άρωμα. Ιδανικό φαγητό για το οικογενειακό τραπέζι!

Ένα χορταστικό πιάτο με χωριάτικη γεύση και πλούσια σάλτσα, ιδανικό για οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά:

Για τα λαζάνια:

• 500 γρ. λαζάνια (χωρίς πρόβραση)

Υλικά

400 γρ. ζυμαρικά
300 γρ. πράσο, κομμένο στη μέση και σε λεπτές φέτες
8 φέτες μπέικον, σε φέτες
1 κ. σ. ελαιόλαδο
100 γρ. μαλακό τυρί με βότανα και σκόρδο

Εκτέλεση

Υλικά

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1/2 φλ. τσαγιού πελτέ ντομάτας
300 γρ. ξινή κρέμα
3 φλ. τσαγιού μακαρόνια (κοφτά κατά προτίμηση)
1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση