Η βιταμίνη D είναι πολύτιμη για την υγεία, καθώς βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει το ασβέστιο για να υποστηρίξει την υγεία των οστών.
Πολλοί άνθρωποι ωστόσο λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D σε μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που χρειάζονται και αυτό έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία τους.
H βιταμίνη του ήλιου παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μας όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας.
Όμως τα τελευταία χρόνια παρατηρείται έλλειψη στη βιταμίνη D σε όλους τους μεσογειακούς λαούς. Ποια είναι τα οφέλη της στην υγεία και ποια η σχέση της με το αδυνάτισμα;
Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης D;
Η βιταμίνη D, είναι γνωστή και ως βιταμίνη του ήλιου, αφού ο οργανισμός μας την παράγει όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα Ένα δεκάλεπτο έκθεσης στον ήλιο κάθε μέρα είναι αρκετό ώστε να συνθέσεις την ποσότητα της βιταμίνης D που χρειάζεσαι.
Η βιταμίνη Β12 θεωρείται απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο σε λειτουργίες, όπως στη δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων, στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, στην αναγέννηση του DNA σε όλα τα κύτταρα κ.α.
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία όπως το ασβέστιο, είναι ζωτικής σημασίας θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό προκειμένου να παραμείνει υγιής.
Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται κυρίως στο κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, το αβγό και τα γαλακτοκομικά.
Όπως όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Συμβάλλει στη δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων και στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του κεντρικού νευρικού συστήματος.
