βιταμίνη D

Μπορεί μια βιταμίνη που γνωρίζουμε κυρίως για τον ρόλο της στα οστά και στους μυς να έχει θέση και στη μάχη κατά της γνωστικής παρακμής; Μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Emory στρέφει ξανά τους προβολείς στη βιταμίνη D, εντοπίζοντας μια εντυπωσιακή συσχέτιση ανάμεσα στην υψηλή ημερήσια πρόσληψή της και την καλύτερη γνωστική λειτουργία σε ανθρώπους που βρίσκονται ήδη σε αυξημένο κίνδυνο άνοιας

Τα αυγά θεωρούνται μία από τις πιο θρεπτικές και εύκολες επιλογές στη διατροφή μας, καθώς περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, μέταλλα και αρκετές βιταμίνες.

Η βιταμίνη D είναι γνωστή ως η «βιταμίνη του ήλιου», καθώς οι υπεριώδεις ακτίνες του ενεργοποιούν την παραγωγή της στον οργανισμό. Πρόκειται για ένα θρεπτικό συστατικό ζωτικής σημασίας, που συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οστών και του εγκεφάλου, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στον έλεγχο των φλεγμονών.

Νέα επιστημονική μελέτη που έγινε σε περίπου 18.000 άτομα κατέληξε στο συμπέρασμα πώς η βιταμίνη D ενδέχεται να μειώνει την τερηδόνα έως και 47%.

Μια νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα πώς η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D σχετίζεται με υψηλότερο ποσοστό νοσηλείας για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, όπως η βρογχίτιδα και η πνευμονία.

Τα παραπάνω στοιχεία είναι σύμφωνα με μελέτη με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο του Surrey που δημοσιεύθηκε στο «The American Journal of Clinical Nutrition».

Υπάρχουν 6 συγκεκριμένα συμπτώματα υπερδοσολογίας βιταμίνης D που δεν πρέπει να αγνοήσετε.

Ο κύριος κίνδυνος προκύπτει από την υπερασβεστιαιμία, δηλαδή τη συσσώρευση υπερβολικού ασβεστίου στο αίμα.