Η παχυσαρκία, ο σακχαρώδης διαβήτης και η υπέρταση έχουν συσχετιστεί θετικά με την παρουσία παθολογικών καταστάσεων που αφορούν την υγεία των ματιών, όπως η διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια, η ξηροφθαλμία, οι εκφυλιστικές αλλοιώσεις του αμφιβληστροειδούς και ο καταρράκτης.
Οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν καθημερινά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και η λαχανίδα, παρουσιάζουν πιο αργή εξασθένιση της νοητικής λειτουργίας.
Αυτό δείχνει νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Neurology.
Η κολοκύθα είναι σημαντική πηγή βιταμίνης Α και βήτα-καροτένιου (το οποίο της δίνει και το πορτοκαλί της χρώμα), ενώ οι φυτικές της ίνες φροντίζουν για την καλή λειτουργία του εντέρου.
Ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιείται για πάνω από 60 χρόνια στην Αμερική, ενώ και στη χώρα μας είναι μια λευκή συσκευή που υπάρχει σε πολλά νοικοκυριά.
Παίζουν σημαντικό ρόλο σε ό,τι αφορά την υγεία μας, όμως συνήθως σπάνια τις λαμβάνουμε όλες.
Ποιες είναι οι πολυπόθητες βιταμίνες και πού τις βρίσκουμε;
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
