κουζινα

Όλο και λιγότερο μπαίνει η κατσαρόλα στην κουζίνα και όλο και πιο συχνά το έτοιμο φαγητό μπαίνει στο καλάθι του σούπερ μάρκετ.

Η έλλειψη χρόνου, τα μικρότερα νοικοκυριά αλλά και η ολοένα μεγαλύτερη ποικιλία επιλογών αλλάζουν σταδιακά τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων, δίνοντας χώρο σε μια αγορά που μέσα σε μία δεκαετία έχει σχεδόν διπλασιάσει το μερίδιό της.

Η Μαρία Ολυμπία πρωταγωνιστεί στο νέο βίντεο που δημοσίευσε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, μεταφέροντας το κοινό στα παρασκήνια ενός πολυσύχναστου αρτοποιείου στην καρδιά της Νέας Υόρκης. Επιλέγοντας ένα απλό t-shirt με το σύνθημα «Not famous, but known» και ένα κλασικό τζιν παντελόνι, άφησε για λίγο την άνεση του φωτογραφικού φακού και πέρασε πίσω από τον πάγκο εργασίας.

Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, ξεχωρίζοντας για τη γεύση, τη θρεπτική αξία και τα οφέλη του για την υγεία.

Για να παραμείνει όμως αναλλοίωτη η ποιότητά του, σημαντικό ρόλο παίζουν οι σωστές συνθήκες αποθήκευσης.

Η Ιταλία ετοιμάζεται να γυρίσει σελίδα στη σχέση της με το άλογο, καθώς ένα νέο νομοσχέδιο προβλέπει ουσιαστικά την απαγόρευση της κατανάλωσης κρέατος αλόγου στη χώρα, επαναπροσδιορίζοντας τα ιπποειδή – άλογα, γαϊδούρια και μουλάρια – ως «κατοικίδια» και όχι ως ζώα εκτροφής για σφαγή.

Αρκετά αποκαλυπτική είναι μια νέα έρευνα, καθώς διαπίστωσε ότι καθημερινές οικιακές συσκευές μπορούν να απελευθερώσουν τεράστιο αριθμό μικροσκοπικών αερομεταφερόμενων σωματιδίων, φτάνοντας μερικές φορές τρισεκατομμύρια σωματίδια με μία μόνο χρήση.

Ο Σάκης Ρουβάς δημοσίευσε ένα βίντεο στο Instagram, όπου χορεύει και μαγειρεύει στην κουζίνα του. Ο γνωστός τραγουδιστής έφτιαξε ένα περουβιανό φαγητό με υλικά από το μποστάνι του.