Το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας βρίσκεται φέτος στο επίκεντρο της συζήτησης, καθώς το εορταστικό τριήμερο συνοδεύεται από νέο γύρο ανατιμήσεων.
Η παράδοση απαιτεί στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας να μην περιλαμβάνει μαγειρεμένα φαγητά, με τα νηστίσιμα θαλασσινά, το χαλβά, την ταραμοσαλάτα, τα τουρσιά, τις ελιές και τις βραστές πατάτες να μην λείπουν από σχεδόν κανένα εορταστικό γεύμα.
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και σηματοδοτεί την έναρξη της Νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η επιλογή των σαρακοστιανών εδεσμάτων θέλει διττή προσοχή. Τόσο για λόγους διατροφικής ασφάλειας, αλλά και λόγω θερμίδων. Διαβάστε λοιπόν παρακάτω πως να επιλέξετε σωστά τα νηστίσιμα τρόφιμα και πως να μην επιβαρύνετε τη σιλουέτα σας με περιττές θερμίδες.
