Στη Βρετανία φυλάσσεται μέχρι σήμερα η παλαιότερη γαμήλια τούρτα που έχει διασωθεί στον κόσμο, ένα εντυπωσιακό δημιούργημα της βικτωριανής εποχής που παραμένει όρθιο εδώ και περισσότερα από 125 χρόνια.
Οι ειδικοί υγείας υποστηρίζουν ότι πρέπει να χειρίζεστε, να συσκευάζετε, να αποθηκεύετε σωστά τα αλλαντικά για να διασφαλίζετε την μέγιστη ποιότητα.
Μπαίνουν τα αλλαντικά στην κατάψυξη;
Από άποψη ασφάλειας, εφόσον καταψυχθούν σταθερά στους -18°C, τότε θα διατηρηθούν επ’ αόριστον.
Το μέλι έχει μοναδικές ιδιότητες, τόσο θρεπτικές όσο και γευστικές.
Ξεχωρίζει, ωστόσο, και για έναν ακόμα λόγο. Κι αυτός είναι η διάρκεια ζωής του. Γιατί το μέλι μπορεί να κρατήσει για πάντα.
Σε όλους μας έχει τύχει να μην είμαστε σίγουροι για το πόσο φρέσκο είναι ένα αυγό. Ωστόσο, υπάρχει ένα κολπάκι με το ποτήρι που θα σας βοηθήσει να το καταλάβετε άμεσα.
Τα φρέσκα αυγά βυθίζονται στο νερό, ενώ αυτά που έχουν πλέον χαλάσει… επιπλέουν.
Όλοι μας γνωρίζουμε πως τα αλλαντικά, είναι αρκετά ευπαθή τρόφιμα και η αποθήκευσή τους πρέπει να γίνεται με ασφάλεια, προκειμένου να μην αναπτυχθούν μικροοργανισμοί.
Από άποψη ασφάλειας, τα αλλαντικά που είναι κατεψυγμένα στους -18°C ή κάτω, θα διατηρηθούν επ’ αόριστον.
