Δευτέρα 04 Μαρτίου 2024 -

Αξέχαστα Χριστούγεννα στο Γκέτεμποργκ: Γιατί αυτή η πόλη θεωρείται ένας κουλ σκανδιναβικός προορισμός -Πλήρης οδηγός



Η δεύτερη μεγάλη πόλη της Σουηδίας, το Γκέτεμποργκ, είναι ο ιδανικός προορισμός για να ζήσετε τη μαγεία των γιορτών με τα παιδιά σας απολαμβάνοντας ένα πλούσιο πρόγραμμα δραστηριοτήτων.

Γκέτεμποργκ σημαίνει «γοτθικό κάστρο» και περπατώντας μέσα στα σοκάκια της Παλαιάς Πόλης με τα ωραία διατηρητέα κτίρια, τα γραφικά καφέ, ενώ λίγα μέτρα παραπέρα απλώνεται το ποτάμι και ένα πανέμορφο δάσος ο επισκέπτης έχει την αίσθηση πως ο χρόνος έχει γυρίσει σε μια άλλη εποχή.

Για να νιώσετε τον παλμό της Σκανδιναβίας, να κατανοήσετε τον εντελώς διαφορετικό τρόπο ζωής των κατοίκων, από τη φιλοσοφία του «fika» μέχρι την απαραίτητη επαφή με τη φύση, σίγουρα πρέπει να επισκεφτείτε αυτές τις μοναδικές χώρες. Το γκρίζο και πολλές φορές λευκό τοπίο του χειμώνα διαδέχεται μια καταπράσινη ζωηρή φύση κατά τους καλοκαιρινούς μήνες με τους κατοίκους να βρίσκονται γύρω από τις λίμνες για πικ νικ και κολύμπι, ενώ δεν λείπουν οι δραστηριότητες στην ύπαιθρο.

Το Γκέτεμποργκ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Σουηδίας, μετά τη Στοκχόλμη, ανήκει στην επαρχία της Βέστρα Γκέταλαντ και βρίσκεται στη δυτική ακτή του Κάτεγγατ- έναν βραχίονα της Μαύρης Θάλασσας στην έξοδο του ποταμού και του καναλιού Γκέτα. Λόγω της τοποθεσίας της πόλης του Γκέτεμποργκ εκεί βρίσκεται το σημαντικότερο λιμάνι στη Σκανδιναβία.

Την περίοδο των Χριστουγέννων η πόλη φοράει τα γιορτινά της με το τοπίο να γίνεται ακόμα πιο ειδυλλιακό αν έχει πέσει χιόνι -να σημειώσουμε πως η συγκεκριμένη πόλη είναι στη νότια πλευρά της Σουηδίας και δεν έχει τα χιόνια του Βορρά. Η καρδιά των Χριστουγέννων χτυπάει κυρίως στο Liseberg, το μεγαλύτερο πάρκο της Σκανδιναβίας, ενώ στο κεντρικό λιμάνι λίγες ώρες πριν την αλλαγή του χρόνου στήνεται μια γιορτή με μουσική και βεγγαλικά. Όταν ο Χρόνος αλλάζει παρουσιάζεται ένα εντυπωσιακό υπέρ θέαμα με πλούσια βεγγαλικά που για μία ώρα περίπου η νύχτα γίνεται μέρα.

Χριστούγεννα στη Σουηδία
Στη Σουηδία, όπως συμβαίνει στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, γιορτάζουν την Παραμονή Χριστουγέννων με τις οικογένειες να συγκεντρώνονται στα σπίτια ετοιμάζοντας εκλεκτά εδέσματα που αποτελούνται από πιάτα με ψάρια, θαλασσινά και χοιρινό κρέας. Μάλιστα, είναι η ημέρα που ανταλλάσουν τα δώρα και έρχεται ο Άι Βασίλης. Η αγαπημένη τους συνήθεια πριν το εορταστικό δείπνο είναι οι βόλτες σε κάποιο από τα κοντινά πάρκα της γειτονιάς. Αν τους ρωτήσεις «γιατί το κάνουν αυτό» η απάντηση είναι πως είναι το βράδυ που θα φάνε πολύ παραπάνω και χρειάζονται πριν να περπατήσουν στην ύπαιθρο. Επίσης, δεν θα βρείτε εστιατόρια ανοιχτά εκείνο το βράδυ μιας και θεωρείται πολύ σημαντική οικογενειακή γιορτή – η νοοτροπία του «εορταστικού δείπνου σε εστιατόριο» απλά δεν είναι μέρος της φιλοσοφίας τους.

Οι δρόμοι τα Χριστούγεννα στολίζονται με δέντρα και λαμπιόνια/ ΦΩτογραφία: Shutterstock
Οι δρόμοι τα Χριστούγεννα στολίζονται με δέντρα και λαμπιόνια/ ΦΩτογραφία: Shutterstock
Χρηστικές πληροφορίες για το ταξίδι σας στη Σουηδία
Το πρέπει να γνωρίζετε για το ταξίδι σας στη Σουηδία: να επιλέξετε σωστά ρούχα - οπωσδήποτε ισοθερμικά για τους χειμερινούς μήνες, η ημέρα διαρκεί περίπου 4 ώρες, πρέπει να κάνετε συνάλλαγμα – το νόμισμα τους είναι οι κορώνες -, και σχεδόν πουθενά δεν δέχονται μετρητά -ισχύει και στα εμπορικά καταστήματα. Σε κάποιους δημόσιους επισκέψιμους χώρους, όπως στο παιδικό τμήμα της βιβλιοθήκης, οι χώροι άθλησης βγάζετε τα παπούτσια σας -ούτε στην τουαλέτα επιτρέπεται να μπείτε με παπούτσια. Όσο περίεργο και αν φαίνεται από τις επισκέψεις σε άλλα σπίτια μέχρι τα δημόσια σχολεία οι άνθρωποι κυκλοφορούν είτε με τις κάλτσες, είτε με παντοφλάκια που έχουν μαζί τους.

Στο κέντρο της πόλης/Φωογραφία: Χριστίνα Ζάχου/iefimerida
Στο κέντρο της πόλης/Φωογραφία: Χριστίνα Ζάχου/iefimerida
Όσο για το πώς θα κινηθείτε στη πόλη; Πολύ απλά με το τραμ που πηγαίνει παντού, τα λεωφορεία που έρχονται στην ώρα τους και φυσικά αξίζει να περπατήσετε πολύ. Να θυμάστε πως όταν χρειαστεί να περάσετε κάποιο δρόμο οι πεζοί προηγούνται και τα αυτοκίνητα σταματούν αυτόματα. Τα κορναρίσματα απαγορεύονται εκτός και αν έχει συμβεί κάτι πάρα πολύ σοβαρό..Αν θέλετε να επισκεφτείτε κάποιο από τα όμορφα γραφικά νησιά του Αρχιπελάγους, κάποια απέχουν μόλις 30 λεπτά, απλά στο καράβι χρησιμοποιείται το εισιτήριο από το ΜΜΜ , δηλαδή δεν πληρώνεται άλλο εισιτήριο.

Άποψη του Γκέτεμποργκ/Φωτογραφία: Shutterstock
Χειμώνας στη Σουηδία/Φωτογραφία: Χριστίνα Ζάχου iefimerida

Άποψη του Γκέτεμποργκ/Φωτογραφία: Shutterstock
Το δείπνο στη Σουηδία είναι πολύ πιο ακριβό σε σχέση με το μεσημεριανό φαγητό που μπορείτε να βρείτε πολλές και νόστιμες επιλογές. Επειδή κάνουν πάντα μεσημεριανό διάλειμμα για φαγητό σε πολλά μαγαζιά θα βρείτε προσιτές τιμές και τα απογεύματα -συνήθως τις Παρασκευές έχουν καθιερώσει το «Happy hour». Για το βράδυ υπάρχει, μεταξύ άλλων η επιλογή των street food -σε πολλές γωνιές φτιάχνουν τα απίθανα κεφτεδάκια τους που τα συνοδεύουν με πουρέ, μαρμελάδα αγριοβατόμουρο και πίκλες, hot dog, αλλά και τηγανιτό σκουμπρί με πατάτες.

Τα κεφτεδάκια με τον πουρέ

Κατά τις μεσημεριανές ώρες θα δείτε πολύ κόσμο να κάθετε σε μαγαζιά για το μεσημεριανό γεύμα, ενώ το περιβόητο «fika» η απαραίτητη στάση για κφέ συνηθίζεται κατά τις 11 όπου απολαμβάνουν τον καφέ τους με συνοδεία του περίφημου kanel bullar ή μια ζεστή crumble μηλόπιτα με κρύα κρέμα βανίλιας από πάνω.

Σε κάθε γειτονιά και πάρκο υπάρχει παιδική χαρά για να παίξουν τα παιδιά, Παρατηρήστε πως στη παιδική χαρά στις γειτονιές τα παιχνίδια, ακόμα και τα ποδηλατάκια, τα αφήνουν εκεί πολύ απλά για να μην τα κουβαλούν μαζί τους αφού δεν τα κλέβουν. Το πικ -νικ στα πάρκα, με θερμός που έχουν μέσα λουκάνικα για hot dog, είναι στον τρόπο ζωής τους -άλλωστε οι Σουηδοί αγαπούν πολύ το περνούν χρόνο στην ύπαιθρο.

Σε περιοχή λίγο έξω από το Γκέτεμποργκ/Φωτογραφία: Χριστίνα Ζάχου
Σε περιοχή λίγο έξω από το Γκέτεμποργκ/Φωτογραφία: Χριστίνα Ζάχου
Σε περιοχές πιο έξω από το κέντρο, που υπάρχουν μονοκατοικίες θα δείτε πως δίπλα στη πόρτα έχουν το φτυάρι για να καθαρίζουν το χιόνι, ενώ ακόμα και ένα μικρό προαύλιο χώρο να έχουν φτιάχνουν θερμοκήπια και έχουν τραμπολίνο.

Γκέτεμποργκ: Τα κυριότερα αξιοθέατα της πόλης
Liseberg – Το μεγαλύτερο luna park της Σκανδιαναβίας
Το Liseberg είναι ένα μοναδικό πάρκο, το μεγαλύτερο λούνα παρκ όλη της Σκανδιναβίας, έκλεισε έναν αιώνα ζωής και συνεχίζει να σκορπάει δυνατά χαμόγελα σε μικρά και μεγάλα παιδιά. Αν και είναι ανοιχτό από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο, τη περίοδο των γιορτών μεταμορφώνεται σε ένα παραμυθένιο χειμωνιάτικο τοπίο με μια μαγική χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. Καρουζέλ, υπαίθριες αγορές με πάγκους που μοσχοβολούν ζεστό κρασί, σοκολάτα, αλλά και αφράτα ρολά κανέλας, παγοδρόμιο είναι μόνο μερικά από όσα θα βρείτε στο πάρκο.

Το Lisenberg/Φωτογραφία: Shutterstock
Το Lisenberg/Φωτογραφία: Shutterstock
Μια μαγευτική διαδρομή μέσα σε έλατα οδηγούν τους επισκέπτες στο δωμάτιο που ζουν και εργάζονται οι καλικάτζαροι για να φτάσουν έγκαιρα τα δώρα, σε πολλά σημεία φαίνονται τα πακέτα με γράμματα που έχουν φτάσει στον αγαπημένο άγιο των παιδιών μέχρι φυσικά να προσεγγίσουν το δωμάτιο που βρίσκεται ο Αϊ Βασίλης και να φωτογραφηθούν μαζί του. Η διαδρομή μέχρι εκεί είναι συναρπαστική, οι καλικάτζαροι έχουν την πιο παιχνιδιάρικη διάθεση και σε κάθε γωνία περιμένει τον επισκέπτη μια ευχάρτη, διασκεδαστική έκπληξη μέχρι να συναντήσει τον Άι Βασίλη από κοντά.

Τα παιχψνιδιάρικα ξωτικά/ΦΩτογραφία: Χριστίνα Ζάχου iefimerida
Τα παιχψνιδιάρικα ξωτικά/ΦΩτογραφία: Χριστίνα Ζάχου iefimerida
Εκτός από το χωριό του Άι Βασίλη τα παιδιά μπορούν να μπουν σε τρενάκια, να οδηγήσουν παίρνοντας στο τέλος δίπλωμα οδήγησης και φυσικά να επιλέξουν τα συναρπαστικά παιχνίδια από το λούνα παρκ.

Το μόνο σίγουρο είναι πως στο συγκεκριμένο πάρκο θα περάσετε πολλές ώρες διασκεδάζοντας με ένα σωρό διαφορετικά παιχνίδια. Υπάρχει η δυνατότητα να βγάλετε online τα εισιτήρια επιλέγοντας ποια κάρτα σας ταιριάζει ανάλογα τις ανάγκες σας.

Tradgardsforeningen – Από τα πιο καλοδιατηρημένα πάρκα της Ευρώπης του 19ου αιώνα
Ένα καταπράσινο μοναδικής ομορφιάς πάρκο που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης με τους κατοίκους να το επισκέπτονται για να χαλαρώσουν, να κάνουν τη βόλτα τους, ενώ το καλοκαίρι λειτουργεί και καφέ στην είσοδο.

Πρόκειται για ένα από τα πιο καλοδιατηρημένα πάρκα της Ευρώπης του 19ου αιώνα και μάλιστα τοTrädgårdsföreningen έγινε το πρώτο πάρκο στη Σουηδία που ανακηρύχθηκε μνημείο κτιρίου.

Μέσα στο πάρκο υπάρχουν εντυπωσιακά κτίρια, όπως το Palm House, που από το 1878 ήταν δημοφιλής προορισμός και σήμερα θα βρείτε εξωτικά φυτά από κάθε μέρος του κόσμου, το Σπίτι Πολιτισμού και το θερμοκήπιο. Στο κτίριο με την ονομασία Σπίτι του σκηνοθέτη που ολοκληρώθηκε το 1847 ζούσαν οι κηπουροί με τις οικογένειες τους -σήμερα χρησιμοποιείται ως αίθουσα συνεδριάσεων.

Όσο για το θερμοκήπιο, χτίστηκε το 1907, παλαιότερα στέγαζε εξωτικές πεταλούδες και παρουσίαζε τις ορχιδέες του. Είναι το μόνο κτίριο που έχει απομείνει από τα τουλάχιστον 27 θερμοκήπια που υπήρχαν στο πάρκο κατά το πρώτο μισό του 20ου αιώνα.

Μέσα στο καταπράσινο πάρκο υπάρχει παιδική χαρά που παίζουν τα παιδιά κάθε εποχή του χρόνου.

Universeum – Το μεγαλύτερο επιστημονικό κέντρο των σκανδιναβικών χωρών
Το Universium είναι ένα μοναδικό θεματικό πάρκο που παρόμοιο του δεν υπάρχει στον κόσμο και θεωρείται το μεγαλύτερο επιστημονικό κέντρο των σκανδιναβικών χωρών. Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα θεματικά πάρκα των Σουηδών, καθώς τα παιδιά διδάσκονται χρηστικά πράγματα μέσα από ένα δημιουργικό παιχνίδι.

Σε κάθε όροφο ο επισκέπτης θα εξερευνήσει τον κόσμο μέσα από ενδιαφέρουσες βιωματικές εμπειρίες. Μεταξύ άλλων υπάρχει ενότητα για τη θάλασσα με εντυπωσιακά ενυδρεία που ζουν καρχαρίες και πάνω από 30.000 είδη ψαριών, βόλτα σε τροπικό δάσος με κρεμαστές γέφυρες, δεντρόσπιτο, πολύχρωμα πουλιά να πετούν από πάνω, καταρράκτες, βατράχια να τραγουδούν, κόκκινοι Ibis, συναρπαστικά φυτά και ζώα όπου φιλοξενούνται αποκλειστικά στο τροπικό δάσος, και όλα αυτά σε ένα απόλυτα φυσικό περιβάλλον σαν σε πραγματική ζούγκλα. Δεν λείπει το ταξίδι στο Διάστημα, το εργαστήρι Χημείας και η αίθουσα του Ανθρώπου.

Στο υπόγειο χώρο υπάρχει διαμορφωμένος χώρος που θυμίζει παιδότοπο και για να απασχολούνται τα μωρά και τα παιδιά μέχρι 5 ετών.

Υπολογίστε πως στο θεματικό πάρκο θα αφιερώσετε πολλές ώρες για να καταφέρετε να δείτε όλες τις ενότητες, ενώ υπάρχουν χώροι για να απολαύσετε το φαγητό ή τον καφέ σας.

Volvo museum
Η επίσκεψη στο μουσείο της Volvo είναι μια συναρπαστική εμπειρία που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια, καθώς μέσα στην έκθεση ξετυλίγεται η ιστορία. Όλα ξεκινούν από ένα δείπνο των δύο γνωστών κι μετέπειτα συνεργατών που γύρω από ένα τραπέζι με καραβίδες, το 1924, αποφάσισαν να επενδύσουν στην ίδρυση μιας σουηδικής εταιρείας κατασκευής αυτοκινήτων και την ανάπτυξη ενός σουηδικού αυτοκινήτου.

Διασχίζοντας την έκθεση οι επισκέπτες θα μάθουν πώς το αυτοκίνητο άλλαξε τη ζωή των κατοίκων και πώς τα οχήματα εξελίσσονται μέσα στο πέρασμα του χρόνου με τις ανάγκες που αλλάζουν – ανάλογα πάντα τον τρόπο ζωής. Φθσικά, θα δείτε και το αγαπημένο αυτοκίνητο του James Bond, ενώ στο ισόγειο υπάρχει διαμορφωμένος χώρος ώστε τα παιδιά να οδηγήσουν παιδικά μοντέλα Volvo.

Πριν φύγετε αξίζει να νοείτε στην αίθουσα να δείτε οπτικοποιημένη την ιστορία της βιομηχανίας που έχει καταφέρει να έχει από τις υψηλότερες πωλήσεις στον κόσμο.

Gotaplatsen – Η πλατεία με το άγαλμα του Ποσειδώνα
Πρόκειται για μια δημόσια πλατεία στο Γκέτεμποργκ με το άγαλμα του Ποσειδώνα να βρίσκεται στο κέντρο και σε κοντινή απόσταση είναι η Βιβλιοθήκη -αξίζει να την επισκεφτείτε – και το Μουσείο της Τέχνης. Μάλιστα, αυτά τα δύο σημεία, βρίσκονται σε κεντρικό σημείο, είναι από τα πιο χαρακτηριστικά που θα βρείτε σε εικόνες cart postale.

Φωτογραφία:Shutterstock
Φωτογραφία:Shutterstock
Sjöfartsmuseet – Ναυτικό Μουσείο
Ένα από τα μουσεία που θα κρατήσουν το ενδιαφέρον μικρών και μεγάλων είναι το Ναυτικό μουσείο που ανακαινίστηκε πρόσφατα. Το Ναυτικό Μουσείο διαθέτει μια εντυπωσιακή συλλογή από μοντέλα πλοίων, τα περισσότερα από τα οποία είναι ιστιοφόρα. Ορισμένα είναι έργα χόμπι που γίνονται από ναυτικούς κατά τη διάρκεια εκτός υπηρεσίας στο πλοίο, άλλα γίνονται από επαγγελματίες κατασκευαστές μοντέλων.

Στο ισόγειο υπάρχουν ενυδρεία με πολλά είδη ψαριών από θάλασσες της, ενώ και εδώ τα παιδιά θα μάθουν μέσα από το παιχνίδι -υπάρχουν δράσεις ειδικά διαμορφωμένες για το παιχνίδι των παιδιών.

Παλιά Πόλη
Η Παλιά Πόλη είναι από μόνη της ένα κομψοτέχνημα, σαν πίνακας ζωγραφικής που «μιλάει» μέσα από τα χρώματα και τη ζωηρή ατμόσφαιρα. Γιατί πολύ απλά το Γκέτεμποργκ είναι μια έντονη πόλη σε σχέσεις με άλλες σκανδιναβικές. Ρετρό ατμόσφαιρα, βγαλμένη από άλλον αιώνα, με τη συνοικία Haga να κυριαρχούν τα παραδοσιακά σπίτια, τα λιθόστρωτα στενά, ενώ θα βρείτε γουστόζικα καφέ και ψαγμένα μαγαζιά που σερβίρουν αυθεντική σουηδική κουζίνα.

Στη Παλιά Πόλη αξίζει να αφιερώσετε χρόνο και να τη γυρίσετε περιπλανώμενοι μέσα σε όμορφες γειτονιές.

Στάσεις για φαγητό, γλυκό και ποτό
Η σκανδιναβική γαστρονομία έχει ενδιαφέρον και γεύσεις πολύ διαφορετικές από τις δικές μας και έχοντας ως βασικό προϊόν το ψάρι και τα θαλασσινά. Άλλωστε, θεωρείται από τις πιο πρωτοπόρες τπου κόσμου κερδίζοντας συνεχώς έδαφος. Πιάτα με γαρίδες, όπως η αλμυρή τούρτα -όνειρο σε γεύση – Smörgåstårta, αλλά και το Raksmorgas -που είναι ανοιχτό σάντουιτς με γαρίδες τρώγονται από κυρίως γεύμα μέχρι σνακ. Εκτός από τα περίφημα κεφτεδάκια, οι Σουηδοί λατρεύουν τον σολομό, το σκουμπρί και τον πουρέ πατάτας.

Τα κεφτεδάκια με τον πουρέ
Η κλειστή αγορά στο κέντρο του Γκέτεμποργκ είναι η καλύτερη επιλογή για ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων. Θα προομηθευτείς νόστιμα σκανδιναβικά γλυκά και αρτοποιήματα, αλλά και αλμυρά, ενώ μπορείτε να καθίσετε για ποτό και φαγητό. Στη κλειστή αγορά θα κάνετε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων ανά τον κόσμο.

Στο εστιατόριο Koka θα απολαύσετε αυθεντική σουηδική κουζίνα που η πρώτη ύλη προέρχεται από μικρούς παραγωγούς και τροφοσυλλέκτες, ενώ τα πιάτα στο μενού στηρίζονται αποκλειστικά στα λαχανικά και τα ψάρια. Στο εστιατόριο που εξειδικεύεται στη μοντέρνα γαστρονομία υπάρχουν διαφορετικά μενού για να απολαύσετε- ανάλογα τις προτιμήσεις και φυσικά το κόστος.

Ένα πολύ εντυπωσιακό μαγαζί, το Tavolo με σήμα κατατεθέν στη διακόσμηση ένα τεράστιο άλογο αντίγραφο του Cavallo di Forcione του Leonardo da Vinci που δεσπόζει στο κεντρικό σημείο, είναι ιδανικό για να απολαύσετε ποικιλίες κρασιών και να το συνοδέψετε με κάποιο πιάτο- το μενού είναι ιταλικό.

Ένα ακόμα μαγαζί είναι το Wine mechanics που θα βρείτε ενδιαφέρουσες ετικέτες κρασιού. Πρόκειται για το πρώτο αστικό οινοποιείο στις σκανδιναβικές χώρες. Το ευφάνταστο μενού ετοιμάζει ο σεφ Kim και η ομάδα του, οι οποίοι εμπνέονται από όλο τον κόσμο. Μπορεί να είναι από το φαγητό του δρόμου, τα μπαρ με στρείδια, τη γαλλική κουλτούρα των μπρασερί, αλλά και από το αλιευτικό λιμάνι του Γκέτεμποργκ και τις αμπελουργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο.

Για νόστιμες επιλογές street food επιλέξτε το Jonsborgsgrillen που εκτός από τα πολύ νόστιμα κεφτεδάκια του φημίζεται για τον καλύτερο πουρέ της πόλης, ενώ από το μεμού δεν λείπουν και τα burgers -κανονικά και χορτοφαγικά.

Πηγή κειμένου: 

iefimerida.gr