Το συκώτι είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα στο σώμα, αφού είναι υπεύθυνο για τον καθαρισμό και την διύληση όλων των βλαβερών ουσιών από τροφές και ποτέ που περνούν στο αίμα.
Είναι επί της ουσίας το όργανο που «φυλακίζει» τις τοξίνες και προστατεύει όλα τα υπόλοιπα όργανα.
Ένα από τα πιο ζωτικά όργανα του σώματος, το ήπαρ, παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές σωματικές λειτουργίες και μεταβολικές διεργασίες. Είναι το μεγαλύτερο στερεό όργανο στο σώμα τοποθετημένο στο δεξί ανώτερο τεταρτημόριο της κοιλίας και καλύπτεται εν μέρει από νευρώσεις.
Όταν το συκώτι λειτουργεί καλά, καθαρίζει το αίμα, βοηθά στην πέψη των τροφών και καταπολεμά τις λοιμώξεις.
Ένας άνδρας που αποφάσισε να δωρίσει μέρος από το συκώτι του για να σωθεί ένας ξένος άνθρωπος, τελικά παντρεύτηκε τη γυναίκα που δέχθηκε το μόσχευμα.
Δεν είναι όλα τα είδη ζάχαρης το ίδιο. Αν και έχουμε την τάση να σκεφτόμαστε τη ζάχαρη ως το λευκό τρόφιμο που αγοράζουμε σε μεγάλες ποσότητες και αποτελεί σημαντική αιτία διαφόρων παθήσεων, όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης, στην πραγματικότητα υπάρχουν κάποιοι τύποι ζάχαρης με διαφορετικές ιδιότητες και επιπτώσεις από το σύνηθες.
Αν αναλογιστείτε όλες τις τοξίνες στις οποίες το σώμα μας εκτίθεται καθημερινά, θα δείτε ότι το ήπαρ (συκώτι) λειτουργεί πάντα στην μέγιστη ένταση.
