Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024 -

Σούπα με λαχανικά



Σούπα με λαχανικά

Για 4 άτομα
Θα χρειαστείτε:
2 κολοκυθάκια
2 καρότα
1 ξερό κρεμμύδι
3 κλωναράκια σέλινο
1 πράσο
4 φέτος μπέικον
1 ώριμη ντομάτα
4 φέτες ψωμί του τοστ
125 γρ. μοτσαρέλα
4 κουτ. της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
1 πρέζα ξερό βασιλικό
1 πρέζα γλυκιά πάπρικα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι