σίδηρος

Η φερριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που αποθηκεύει σίδηρο. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια χρειάζονται σίδηρο για να σχηματιστούν φυσιολογικά και να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα.

Τα χαμηλά επίπεδα φερριτίνης οδηγούν σε σιδηροπενική αναιμία. Αυτό σημαίνει ότι έχετε πολύ λίγα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προέλθει από κακή διατροφή ή απώλεια αίματος.

Η φερριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που αποθηκεύει σίδηρο. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια χρειάζονται σίδηρο για να σχηματιστούν φυσιολογικά και να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα.

Τα χαμηλά επίπεδα φερριτίνης οδηγούν σε σιδηροπενική αναιμία. Αυτό σημαίνει ότι έχετε πολύ λίγα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προέλθει από κακή διατροφή ή απώλεια αίματος.

Υπάρχουν 18 συγκεκριμένα φρούτα που αξίζει να τα εντάξετε στη διατροφή σας καθώς είναι πλούσια σε σίδηρο.

Τα άτομα με έλλειψη σιδήρου πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα σιδήρου, αλλά η απορρόφησή τους μπορεί να επηρεαστεί από ορισμένες ουσίες.

Για να διασφαλίσεις ότι θα έχεις το μέγιστο όφελος από το συμπλήρωμα σιδήρου, είναι ζωτικής σημασίας να προσέχεις τι τρως ή πίνεις παράλληλα με αυτό.

Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που πρέπει να αποφεύγεις.

Γιαγιάδες, θείες, διατροφολόγοι, ακόμη και γιατροί, σε κάθε γωνιά, κηρύττουν ιατρικά δόγματα υπέρ της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος για την αύξηση των επιπέδων σιδήρου στο σώμα μας, αγνοώντας ή χειρότερα αδιαφορώντας για τις νοσηρές συνέπειες του αιμικού σιδήρου στην υγεία μας. Εμείς σήμερα θα καταρρίψουμε αυτόν και έναν ακόμη μύθο.