Το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου
Το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα, θα πρέπει να γίνει γνωστό πώς συνδέεται με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να κόψετε το μπάρμπεκιου. Όμως γνωρίζοντας και κατανοώντας τους κινδύνους, μπορείτε να το κάνετε πιο έξυπνα και με μεγαλύτερη ασφάλεια, καθώς ο τρόπος που ψήνουμε το κρέας μπορεί να δημιουργήσει καρκινογόνες ουσίες.