Στην ανάκληση συγκεκριμένων πουτίγκων πρωτεΐνης της Arla προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), έπειτα από τον εντοπισμό θραυσμάτων γυαλιού σε προϊόν, μετά από παράπονο καταναλωτή.
Επτά τροφές ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε κρεατίνη, μια ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας στους μυς.
Η κρεατίνη παράγεται φυσιολογικά από τον οργανισμό και αποθηκεύεται κυρίως στους μυς.
Η πρωτεΐνη έχει εξελιχθεί σε διατροφικό πρωταγωνιστή: περισσότερη πρωτεΐνη στο γιαούρτι, στα σνακ, στα ροφήματα, σχεδόν παντού.
Τώρα, όμως, μια νέα επιστημονική ανασκόπηση θέτει ένα φαινομενικά παράδοξο ερώτημα: μήπως για ορισμένους ανθρώπους και σε ορισμένες φάσεις της ζωής, λιγότερη πρωτεΐνη μπορεί να σημαίνει καλύτερη μεταβολική υγεία και υγιέστερη γήρανση;
Τα τελευταία χρόνια, η πρωτεΐνη έχει εξελιχθεί σε μια «διατροφική μανία« και αυτή η υπερβολή προκαλεί σύγχυση γύρω από το τι μπορεί – και τι δεν μπορεί – να κάνει για τον οργανισμό μας.
Μια σημαντική ανακάλυψη που θα μπορούσε να αλλάξει τα δεδομένα στη θεραπεία της Νόσου του Πάρκινσον ανακοίνωσαν ερευνητές της Ιατρικής Σχολής Perelman του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια.
Ιάπωνες επιστήμονες ανέπτυξαν πειραματικό φάρμακο το οποίο έχει τη δυνατότητα να ενεργοποιεί την φυσική αναγέννηση δοντιών στον άνθρωπο, ανοίγοντας τον δρόμο για θεραπείες χωρίς εμφυτεύματα, γέφυρες ή οδοντοστοιχίες.
