Πέμπτη 24 Ιουλίου 2025 -

πατατοσαλατα



Νόστιμη πατατοσαλάτα

Υλικά για 8 άτομα

  • 2 κιλά πατάτες
  • 150 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 250 γρ. μαγιονέζα
  • 5 αυγά βραστά
  • 10 αγγουράκια τουρσί
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 5 ντομάτες
  • 200 ml ζωμό λαχανικών
  • 1 κ.γ. ζάχαρη

 



Πατατοσαλάτα με μουστάρδα και αρακά

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας
  • 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 1/5-1 χυμό λεμονιού
  • λίγο αλάτι
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 5 πατάτες
  • 1/2 κούπα αρακά

 



Πατατοσαλάτα με μουστάρδα και μαϊντανό

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος
  • καλό θαλασσινό αλάτι
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
  • 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε φέτες
  • 1 κιλό πατάτες καλά πλυμένες
  • 50 γραμμάρια ελαιόλαδο


Πατατοσαλάτα με σπαράγγια και αυγό

Υλικά συνταγής

  • 2-3 πατάτες
  • μισό ματσάκι σπαράγγια
  • 2 αυγά
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1-2 λεμόνια (ο χυμός τους)
  • αλάτι
  • μπόλικο πιπέρι

Διαδικασία συνταγής