μπουγάτσα

Η μπουγάτσα ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της Βυζαντινής παράδοσης. Έφτασε στις Σέρρες από τον προσφυγικό πληθυσμό και εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την Ελλάδα.

Υλικά

Εύκολη και σπιτική συνταγή!

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας

½ φλ. πραλίνα

125 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια ή σταγόνες σοκολάτας

Για την κρέμα βανίλιας

1 λίτρο φρέσκο γάλα

80 γρ. ζάχαρη

1 μπαστουνάκι βανίλια

1 πρέζα αλάτι

2 αυγά

3 κρόκοι αυγού

Συστατικά

Για τη ζύμη

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για τη μπεσαμέλ

• 50 γρ. βούτυρο
• 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 500 γρ. γάλα πλήρες
• 500 γρ. φέτα
• 1 αυγό
• πιπέρι

Για τη μπουγάτσα

Τις μεγάλες διαστάσεις που έχει πάρει το ριάλιτι επιβίωσης του ΣΚΑΙ Survivor θέλησε να εκμεταλλευτεί ένα μπουγατσατζίδικο στη Θεσσαλονίκη.

Το Survivor έχει γίνει αντικείμενο συζητήσεων αλλά και διαπληκτισμών ειδικά στα social media.