Αντίστροφα μετράει ο χρόνος για τον εορτασμό των Χριστουγέννων και ήδη οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα έχουν κάνει την εμφάνισή τους σε ζαχαροπλαστεία και φούρνους.
Τα δύο γλυκά έχουν την τιμητική τους από τώρα μέχρι και τα τέλη Ιανουαρίου.
Υλικά Συνταγής
200 γραμ. ζάχαρη άχνη
250 γραμ. νερό (ή φρέσκο χυμό πορτοκάλι)
250 γραμ. ελαιόλαδο απαλό
250 γραμ. σπορέλαιο
10 γραμ. αμμωνία
5 γραμ. μαγειρική σόδα
30 γραμ. κονιάκ
30 γραμ. μέλι
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1/3 κ.γλ. γαρύφαλλο
2 κ.γλ. κανέλα
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
230 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό
Για το σιρόπι
Η αγαπημένη εποχή του έτους, για πολλούς, έφτασε και μαζί με αυτήν, έφτασαν και αγαπημένες γλυκές λιχουδιές.
Μία συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Υλικά
Γιορτές χωρίς γλυκά δεν νοούνται, αλλά τι ισχύει με τη θρεπτική αξία τους;
Κάθε εποχή έχει και τα… διλήμματά της. Έτσι, κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, πρωταγωνιστεί το δίλημμα «μελομακάρονο ή κουραμπιές;»…
Πρόκειται για ένα ερώτημα που απασχολεί κυρίως όσους βρίσκονται σε δίαιτα, καθώς και όσους επιθυμούν να διατηρήσουν το βάρος τους κατά την εορταστική περίοδο, αποφεύγοντας τις υπερβολές.
