Σάββατο 20 Απριλίου 2024 -

μακαρονια

   

Μακαρόνια με πέστο και λουκάνικο

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 1 συσκευασία ζυμαρικά της επιλογής σας
  • 1 κούπα λουκάνικο Φρανκφούρτης κομμένο σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 χούφτα μέντα
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού κουκουνάρι
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 250 γραμμάρια ανθότυρο
  • 2 μελιτζάνες
 

Αρνί με μακαρόνια στο φούρνο

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 2 κιλά αρνί χωρίς κόκαλα (από το οποίο θα αφαιρέσετε την πέτσα)
  • ½ κιλό μακαρόνια βίδες
  • 2 μεγάλες ντομάτες  ώριμες
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • ½ κούπα κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 4 κούπες νερό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι