Κεκάκια με κακάο, βελούδινη φραουλένια μους και σοκολατένια επικάλυψη
Δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας ...ούτε στη γλώσσα σας!!!
Τι θα χρειαστούμε:
460 γρ. αλεύρι
440 γρ. ζάχαρη
440 γρ. νερό (θερμοκρασία βρύσης)
160 γρ. σπορέλαιο
30 γρ. ξύδι
30 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
2 βανίλιες
2 κ.γ. μαγειρική σόδα
Μεθυστικό άρωμα, απόλυτη γεύση!
Τι θα χρειαστούμε:
Εάν θέλετε να κάνετε μια νόστιμη λιχουδιά με μπόλικη σοκολάτα, τότε οι τρούφες καστάνου με κακάο και σοκολάτα είναι μια καλή πρόταση.
Υπέροχο κέικ με έντονη γεύση μπανάνας!
Για το γλάσο: Κοσκινίζετε την άχνη. Διαλύετε τον καφέ στο νερό και με ένα πιρούνι ανακατεύετε με τη ζάχαρη. Αν χρειάζεται, προσθέτετε λίγο νερό ακόμα μέχρι να έχετε ένα παχύρρευστο μείγμα.
Δροσερό, ό,τι πρέπει για το βραδυ! Προετοιμασία: 15΄ - 20΄, Αναμονή (στο ψυγείο): 2 ώρες
Υλικά (για 6 άτομα)
700 γρ. φράουλες (καθαρό βάρος), πλυμένες και καθαρισμένες
80 γρ. ζάχαρη
3 φύλλα ζελατίνης (15 γρ.)
