Μαγειρική

Φτιάξτε μόνοι σας μια απίθανη μαρμελάδα. Θα χρειαστείτε φράουλες, ζάχαρη και γλυκιά διάθεση!

Υλικά

1 κιλό φράουλες
500 γρ. ζάχαρη
25 γρ πηκτίνη σε σκόνη
Χυμός λεμονιού

Συμβουλές πριν τη διαδικασία

Τα φρούτα που θα διαλέξουμε (στην περίπτωσή μας οι φράουλες) πρέπει να είναι φρέσκα και πολύ καλά πλυμένα.

Πλένουμε καλά και στεγνώνουμε το γουρουνόπουλο. 

Τι χρειαζόμαστε:

200 γρ. φυτίνη
250 γρ. φρέσκο βούτυρο
250 γρ. βούτυρο γάλακτος
2 κρόκους αβγού
250 γρ. αμύγδαλα, κομμένα με το χέρι μικρά κομμάτια
3 κ.σ. άχνη ζάχαρη
2 κιλά αλεύρι
1 ποτηράκι κρασιού λικέρ
2 βανίλιες

Πώς το κάνουμε:

Πανεύκολο μούσλι φτιαγμένο από τα χεράκια σας!
Υλικά:
2 κουταλιές της σούπας μέλι
160 γραμμάρια νιφάδες βρώμης, φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια (περίπου 100 γραμμάρια συνολικά), αποξηραμένα cranberries και σταφίδες (περίπου 80 γραμμάρια)
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Νοστιμότατοι και λαχταριστοί γίγαντες
Υλικά
500 γρ. γίγαντες
1 κιλό σπανάκι
1 κρεμμύδι ξερό
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 πράσο
2 ντομάτες μεγάλες κομμένες σε κύβους
Μαϊντανό αρκετό
3-4 κουτ.σούπας καλαμποκάλευρο
Αλάτι, πιπέρι
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

Μία γλυκιά και πολύ αρωματική βασιλόπιτα με υφή κέικ, για να ξεκινήσει ο νέος χρόνος με τον καλύτερο τρόπο.
Υλικά