Μαγειρική

Ακόμα και οι διασημότεροι σεφ στον κόσμο γνωρίζουν πως το Χριστουγεννιάτικο δείπνο μπορεί να γίνει μία αρκετά δύσκολη υπόθεση. Για το λόγο αυτό, οι καλύτεροι σεφ της Μεγάλης Βρετανίας μας δίνουν τις συμβουλές τους για ένα τέλειο - χωρίς άγχος - τραπέζι.

Τζέιμι Όλιβερ

Καλή η μαγιονέζα αλλά τι θα έλεγες να της δώσεις λίγη γεύση παραπάνω; Μετέτρεψε την κλασσική μαγιονέζα σε ένα νέο, εντελώς διαφορετικό ντιπ, ανάλογα με τις προτιμήσεις σου.

Καυτερή: πρόσθεσε μια κ.γ. ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά μαζί με δύο κ.γ. σος τσίλι σε ½ κούπα μαγιονέζα.

Μη την πετάξεις όση ποσότητα και αν έχει μείνει αχρησιμοποίητη!

Έφτιαξες τα αγαπημένα σου μπισκότα, τάρτα ή πίτα αλλά δεν υπολόγισες καλά την ποσότητα ζύμης που θα χρειαζόσουν;

Κανένα πρόβλημα! Απλά κατάψυξε τη ζύμη για μελλοντική χρήση…

Μπορεί να μην είναι τα αγαπημένα σου αλλά τα όσπρια και τα λαχανικά είναι απαραίτητα στη διατροφή σου. Δες πώς μπορείς να τα κάνεις λίγο πιο νόστιμα χρησιμοποιώντας τα παρακάτω tips!

Άφησέ τα ολόκληρα, όπως είναι

2 tips για να μην είναι ποτέ ξανά άνοστα τα ζυμαρικά.

Το κοτόπουλο αποκτά ξεχωριστή νοστιμιά αφού μείνει για μια ωρίτσα μέσα σε μια μαρινάδα με γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, λεμόνι, πιπέρι και σαφράν. Ύστερα ψήνεται στο φούρνο πασπαλισμένο με φρυγανιά και σερβίρεται με ρύζι μπασμάτι.

Μερίδες : 6

Χρόνος προετοιμασίας : 15m

Χρόνος ψησίματος : 40m

Έτοιμο σε : 55m