Μαγειρική

Αν είσαι από τα άτομα που βαριούνται να κόψουν σαλάτα καθημερινά και προτιμούν μετά από μία κουραστική μέρα στη δουλειά να φάνε ότι βρίσκεται στο ψυγείο, δες τι μπορείς να κάνεις για να φας τη σαλάτα σου με άλλο τρόπο.

Βάλ’την στην καρμπονάρα σου. Για να φτιάξεις, λοιπόν, καρμπονάρα με σπανάκι θα χρειαστείς..

Μια τέλεια τούρτα καρότο από την Αργυρώ

Μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε άχνη στο γλάσο, για να το κάνουμε παχύ ή αραιό - είναι καθαρά θέμα γούστου. Επίσης, μπορούμε να κόψουμε στη μέση την καροτόπιτα και να αλείψουμε με γλάσο, να καλύψουμε με το δεύτερο κομμάτι και να τελειώσουμε με γλάσο. Έτσι έχουμε μια τέλεια τούρτα καρότο!

Κάτι το... διαφορετικό! 
για 4 άτο΅α
200 γρ. ανθότυρο
2 κεσεδάκια γιαούρτι, στραγγιστό
1½ κ.γ. γλυκάνισο
ξύσ΅α από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο
8 κ.σ. πετι΅έζι
2 παστέλια

Εκτέλεση

Τέλειο γλυκό! 
(Για 4 άτομα)
400 γρ. άπαχο γιαούρτι
200 γρ. κρέμα γάλακτος
320 γρ. διάφορα φρούτα (μπανάνα, μήλο, φράουλες)
40 ml λικέρ amaretto
120 γρ. ζάχαρη άχνη

Γενικά

371 θερμίδες η μερίδα

Εκτέλεση

Πρόκειται για ένα γλύκισμα, χαρακτηριστικό του Πηλίου, το οποίο μπορεί όμως να κατακτήσει τις καρδιές όλης της Ελλάδας.

Υλικά:
* 250γρ. φύλλο κρούστας.
* 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό.
* 1 πακετάκι βούτυρο (για τα φύλλα).
* 1 βάζο γλυκό κουταλιού μήλο (ή ότι προτιμάτε).

Όταν σας πιάνει κρίση υπογλυκαιμίας αυτό το κέικ είναι ότι πρέπει!

Υλικά:
150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

80γρ. ελαιόλαδο

100γρ. ζάχαρη

60γρ. αλεύρι

2 αυγά

γιαούρτι 2% για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, προσθέτετε το ελαιόλαδο και ανακατεύετε.