Πέμπτη 09 Ιουλίου 2026 -

Μαγειρική



Πως να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με φυσικές χρωστικές

Δεν είστε αναγκασμένοι να χρησιμοποιείτε τεχνητές χρωστικές ουσίες για να δημιουργήσετε όμορφα χρωματιστά αυγά το Πάσχα.
Ζωηρά χρωματισμένα τρόφιμα και μπαχαρικά, όπως τα τεύτλα (παντζάρια), τα μούρα και η πάπρικα μπορούν να χρησιμεύσουν ως φανταστικές εναλλακτικές λύσεις φυσικής χρωστικής ουσίας.

 

Πίτα με ξερά φρούτα και μέλι

Ζύμη

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί με τα χέρια ή στον κάδο του μίξερ με το φτερό, μέχρι να έχουμε μια αρκετά μαλακή ζύμη. Τυλίγουμε το ζυμάρι σε μεμβράνη και αφήνουμε για λίγη ώρα να ξεκουραστεί στο ψυγείο (περίπου 30 λεπτά).



Πατάτες φoύρνου με μέλι και πορτοκάλι

Είναι μια απλή και διαφορετική παραλλαγή για πατατούλες στο φούρνο όταν δεν υπάρχει το κρέας.
Προσδίδει μια γλυκεία και μυρωδάτη γεύση στις πατάτες και συνοδεύεται τελεία με μια σαλάτα πράσινη με σος από μελί, πορτοκαλί και βαλσαμικο ξύδι και φυσικά ένα ωραιότατα παγωμένο λευκό κρασί. Καλή όρεξη!

Υλικά:

 

Πασχαλινά κουλουράκια με βανίλια

Ο φούρνος θα τα ψήσει, το σπίτι Πάσχα θα μυρίσει… Πλούσια γεύση βουτύρου και άρωμα βανίλιας στα κουλουράκια που θα γίνουν ανάρπαστα.

Υλικά