Κυριακή 30 Αυγούστου 2026 -

Μαγειρική

  

Σπιτικός γαύρος μαρινάτος με ντοματίνια και σκόρδο

Ένας σπιτικός φρέσκος μαριναρισμένος γαύρος είναι ο καλύτερος μεζές για τα ούζα και τα τσίπουρα του καλοκαιριού και όχι μόνο.
Συστατικά:
1 κιλό γαύρος
500 γρ. χοντρό αλάτι
200 ml ξίδι πολύ καλής ποιότητας
200 ml λάδι
κόκκους πιπέρι
?20 ντοματίνια
?3 σκόρδα ψιλοκομμένα

 

Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς

Παγωτό για αρχάριους και η τέλεια λύση για να έχουμε πάντα κάτι να κεράσουμε τους ξαφνικούς επισκέπτες.

Τι χρειαζόμαστε:

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί γάλα εβαπορέ
3 βανίλιες
1 κουτί κρέμα στο μεταλικό κουτακι MORFAT, ERMOL κτλ.
2 πακέτα πτί μπερ

Πώς το κάνουμε:



Τούρτα με μους φυστικοβούτυρο και ganache σοκολάτας

Τούρτα με μους φυστικοβούτυρο και ganache σοκολάτας. Μοναδική…

Υλικά:

Για ganache σοκολάτας:

800γρ. σοκολάτα γάλακτος, κομμένη σε μικρά κομμάτια
315 ml κρέμα γάλακτος
Για κέικ βανίλια: