Μια καταπληκτική συνταγή για σπετσοφάι με φιλαδέλφεια για ένα νόστιμο και πολύ δροσερό αποτέλεσμα!
Υλικά
2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
80 γρ. τυρί φιλαδέλφεια
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
4 πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κούπα ντοματοχυμό
Διαδικασία
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι
Βήμα 2
Σοτάρουμε τις πιπεριές και αλατοπιπερώνουμε
Βήμα 3
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε
Βήμα 4
Βγάζουμε σε ένα πιάτο τα λαχανικά
Βήμα 5
Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα τηγανίζουμε
Βήμα 6
Προσθέτουμε τη ντομάτα, τον ντοματοχυμό και λίγο νερό
Βήμα 7
Προσθέτουμε τις πιπεριές και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά
Βήμα 8
Στο τέλος προσθέτουμε το φιλαδέλφεια
Βήμα 9
Το σπετσοφάι με φιλαδέλφεια είναι έτοιμο!
Tips
Μπορείς να προσθέσεις σκόρδο
