Σοκολατένιο ρυζόγαλο!Δε χρειάζεται δεύτερη σκέψη

Το σοκολατένιο ρυζόγαλο, σίγουρα, σας θυμίζει μοναδικές κι ευχάριστες οικογενειακές στιγμές.

Υλικά:

• 2/3 φλιτζάνια λευκό ρύζι
• 3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• Πρέζα αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:

Ρίχνεις σε μία μέτρια κατσαρόλα, 1 1/3 φλιτζάνι νερό και το αφήνεις να βράσει. Μόλις ξεκινήσει να κοχλάζει, προσθέτεις το ρύζι, χαμηλώνεις τη φωτιά και σκεπάζεις την κατσαρόλα. Αφήνεις το ρύζι να απορροφήσει όλο το νερό και μόλις είναι έτοιμο προσθέτεις το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι.

Αφήνεις το μείγμα να σιγοβράζει μέχρι να πήξει(10 λεπτά περίπου).Τέλος, προσθέτεις τη σοκολάτα και τη βανίλια και το αφήνεις για 5 λεπτά πάνω στη φωτιά.

Καλό θα ήταν να σερβιριστεί ζεστό! Καλή όρεξη.