7
Φεβρουαρίου
2015
- 16:28
Τελευταία τροποποίηση στις 24 Μαρτίου, 2016 - 10:23
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για εσάς και την παρέα σας.
Υλικά
3-4 πατάτες
1 αυγό
1 κ.σ βούτυρο
200 γρ.ανάμικτο τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι-κασέρι
4-5 φέτες παριζάκι ψιλοκομμένο
1 πράσινη πιπεριά
αλάτι-πιπέρι
μοσχοκάρυδο
1 πλούσια στρώση μπεσαμέλ
Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε με το πρές πουρέ.
Στην ίδια κατσαρόλα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας να ομογενοποιηθούν.
Λαδώνουμε το ταψάκι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Απο πάνω ρίχνουμε την μπεσαμέλ.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί να κάνει κρούστα.
Ψήνουμε στους 180° για 30" περίπου.
